Rummo Capellini N.1 – 500g
1,95 CHF
Informations sur le produit "Rummo Capellini N.1 – 500g"
Rummo Capellini N.1 – les célèbres pâtes cheveux d’ange italiennes !
Les Rummo Capellini N.1 comptent parmi les formats de pâtes les plus fins de la tradition italienne. Avec un diamètre d’environ 1,25 mm, elles sont souvent appelées « cheveux d’ange » et séduisent par leur texture délicate et leur cuisson rapide.
Fabriquées à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure et selon la méthode de fabrication lente de Rummo, elles offrent une excellente tenue à la cuisson. Leur surface rugueuse tréfilée au bronze permet de retenir délicatement les sauces et les assaisonnements.
Elles sont idéales avec des tomates fraîches, de l’huile d’olive, du basilic, du beurre ou dans des bouillons et soupes raffinés.
Contenu : 500 g de pâtes à base de semoule de blé dur
Utilisation : Sauces légères, huile d’olive, herbes fraîches, bouillons, soupes et recettes méditerranéennes
Particularités : Pâtes très fines, cuisson rapide d’environ 4 minutes, tréfilage au bronze, texture al dente parfaite.
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